【獣医師監修】犬は大豆等の豆類を食べても大丈夫？正しい与え方や注意点を解説！

大豆は、良質な植物性たんぱく質が多く含まれていて体の基本となる筋肉や血液をな造る大切な栄養素となります。

さらに高タンパクで低カロリーに加え中性脂肪やコレステロールを下げる働きもあると言われていますので、健康的な体作りに役立ちます。

大量に食べるのはオススメしませんが、犬に大豆を与えても問題ありません。

おやつの食べ過ぎや散歩ができない！などでダイエットの必要なワンちゃんにとってスーパーフードといえるほどのうれしい食べ物かもしれません。

適度な量を与えるなら犬にとっても良いタンパク原となりますが、そのままの状態では消化が悪く栄養が取れないという欠点があります。

そのため与える量や与え方には注意が必要です。

昔から大豆は「畑の肉」といわれている通り、先ほど紹介した植物性タンパク質に加えて他にも多くの栄養素を含んでいます。

• 脂質
• 食物繊維
• 亜鉛
• ビタミン
• マグネシウム
• カルシウム
• カリウム
• 鉄

大豆には本当に多くの栄養素が詰まっていることがわかりました。では犬の体に悪い栄養素があるのでしょうか？

レクチン

栄養素の吸収を妨げる物質なので多く与えすぎると、下痢や嘔吐の症状を引き起こしてしまいます。 レクチンの性質上、水煮や発酵食品であれば大幅に軽減されますので安心して与えることができます。

フィチン酸

デトックス作用が強い物質なので多く与えすぎると、体に良い栄養素であるミネラル分を排出してしまいます。

サポニン

過剰な活性酵素を除去し優れた抗酸化作用があり老化や免疫力低下を防ぎますが、胃の弱い犬にとって腸の炎症や下痢の症状を引き起こしてしまうことがあり注意が必要です。 

人間にとっては健康に良い栄養素であっても、消化能力の弱い犬にとって体調を崩す原因になる場合があります。

愛犬が上手に栄養素を取り入れる事ができるように、おさえるべき注意点をいくつかお伝えします。

主な注意すべきポイントは与える量、与え方、与えた後の様子について知ることです。

この点を抑えておくなら、大豆の栄養素を上手に取り入れ、愛犬が体調を崩してしまうことを避けることができます！ぜひ参考にしてください。

栄養豊富な大豆を健康的に取り入れる大切なポイントは適切な量を与えるという事です。

与える量は、おやつやトッピング程度に押さえ与えすぎに気を付けましょう！

与える場合の目安として摂取カロリーの20％以下に抑えることが大切です。（例えば：１日100ｇ食べる場合20ｇ以下）

おやつとして与えるときの適量

（＊ひと粒は大豆水煮1.5㎝程度）

与えすぎてしまうと、消化不良やアレルギー反応を起こしてしまう危険がありますので、上記の表を参考にして、体調の変化に気を付けながら少量ずつ与えるようにしましょう。

犬は消化能力が人間のように高くなく、食材を細かくかみ砕くことなく丸呑みする傾向があるのでので加工された豆類を与えるのがベストです。

また炒り豆や煮豆のように、豆の形のまま食べると消化不良やのどに詰まらせたり腸閉塞 などを引き起こす危険性もありますので、細かく砕いたりすりつぶして与えましょう。

豆腐、豆乳、きなこや納豆など加工されたものを与えることをお勧めします。その場合、豆乳は成分無調整であること、きなこは砂糖が入っていないものを選ぶようにしてください。

また注意したい点として常温にして与えるということです。

豆腐や豆乳を与えるときに、冷たいまま与えてしまうと体質によって下痢をしてしまう場合がありますので注意が必要です。

加工された大豆製品を与えても愛犬が下痢をしてしまった！そんなことにならないために、大豆アレルギーをもっていないかよく注意しつつ与える必要があります。

アレルギー体質の場合以下の症状が現れます。

• 下痢（げり）
• 嘔吐（おうと）
• 目の充血
• 発疹（ほっしん）が出る
• 全身をかゆがる
  

次に知っておきたい点として、豆類の中には与えると危険な豆がある！という点も押さえておきましょう。

豆類は栄養素が豊富に含まれていますがその反面で、その栄養素がかえって害になってしまうという事もあります。

さらに健康な犬なら平気でも、愛犬が病気を持っている場合などは豆類を与えるのは危険になる場合があります。

「犬が食べてはいけない豆」や「犬が食べると有毒になる豆」についてお伝えしますのでぜひ参考にしてください。

結論から言うと「生の大豆は与えてはいけません！」

大豆は加熱していない状態だと「トリプシン・インヒビター」という人間や犬にとって毒性のある物質が大量に含まれています。

元々犬は植物性タンパク質や食物繊維などの消化吸収をうまく行うことができません。

そのためトリプシンインヒビターを取り入れると膵臓障害や、下痢、嘔吐、呼吸困難などの危険性があり、さらにアレルギーになってしまう犬もいるので注意が必要です。

しかしこの毒性の物質である「トリプシン・インヒビター」は熱に弱いという性質があるため加熱することで、犬にとって安全な食材となります。

犬に大豆を与えるときは、必ず加熱したものを与えるようにしましょう。

年に一度の節分の豆まきは、子供や愛犬にとって楽しいひと時ではないでしょうか。

豆まきに使う「大豆は炒ってあるので大丈夫！」と思いきや、炒り豆が一番消化に悪いので少しなら問題ありませんが食べさせないようにしましょう。

食べてしまった場合消化されずにそのまま出てしまったりのどに詰まらせてしまう危険もあるので注意しましょう。

また地域によっては、炒った大豆の代わりに落花生（ピーナッツ）を投げる地域もあるようです。

落花生の場合、脂分が多くお腹を壊しやすくなりますので食べさせないように注意が必要です。

大豆や落花生の代用品としてボーロやドックフードを用ることで、家族みんなが楽しく安心して節分の行事を行うこともできますね。

“いんげん”が成熟した豆を「インゲン豆」とい言います。インゲン豆には「レクチン」という中毒を引き起こす物質が含まれていますので生で食べるのは危険です。

5〜10分程度熱湯で茹でる事で無毒化し安心して食べる事ができます。

どんなに栄養のある豆類でも、その栄養素が健康に害を与えてしまう場合があります。

愛犬が病気の場合や薬を飲んでいたりすると「大豆を与えても危険はないのか？」と飼い主としては気になるところだと思います。

大豆には「グリシニン」という成分が含まれ、その物質は鉄の吸収を阻害してしまいます。

そのため貧血、またはすでに貧血で鉄剤を飲んでいる犬の場合は、症状や薬の効き目が悪くなることがあるので大豆を与えるのは避けた方がいいでしょう。

以上で日本人にとって馴染み深い豆類を、愛犬のため上手に栄養を取り入れる方法をお伝えしました。

これらの方法を取り入れることで、愛犬と共に健康を維持しながらダイエットや老化防止などの嬉しい効果が期待できそうです！

与える特に以下のことに気を付けましょう。

• 栄養価の高い豆類は犬が食べても大丈夫
• 与える量はおやつ程度にアレルギーに気を付けて与える
• 与え方は、細かく砕いたり加工したものを与える
• 生のままの豆類は毒性があるので与えない
• 節分の炒り豆は消化に悪いのでなるべく与えない
• 貧血の犬の場合は健康を害するので与えない

記事モデル：ぽん太