犬はいんげんを食べられる！栄養成分や与え方、手作りレシピを解説！

野菜の一種のいんげん。食事のメインになることはありませんが、食事の彩などで添えられるイメージがあるかと思います。

そんないんげんは栄養が豊富であることをご存じでしょうか？

小さい野菜ほど、実は栄養が高いと言われています。

そんな栄養が豊富なら、是非とも愛犬の食事に取り入れることができるのか？犬にとってどんな栄養・効果があるのか気になりますよね。

しかし、一方で同時に犬にいんげんを与えても大丈夫なのか？中毒などが発症をしないか心配になると思います。

今回「MOFFME」では主に犬といんげんの関係について解説します。

• 犬はいんげんを食べれるの？
• いんげんの栄養成分と効果
• 基本的ないんげんの与え方
• いんげんを使ったレシピ
• いんげんを与える時の注意点

• 犬はいんげんを食べることができる？
  
• 犬にとって栄養があるの？

基本的に犬はいんげんを食べることが出来ます。

ただし、与えすぎにはご注意ください。

後ほどご紹介しますが、いんげんを与えすぎによって栄養吸収の阻害や下痢や嘔吐を引き起こします。

また、犬によってはアレルギーが発生するおそれもあります。

与える際は必ず少量から与えて何日かに分けて様子を見るようにしましょう。

いんげんを与えて問題なさそうであれば、普段の手作りご飯に取り入れてみてはいかがでしょうか？食べない場合は、無理して与える必要はありません。

いんげんに含まれる栄養素と期待できる効果について解説します。

• カリウム
• カルシウム
• 食物繊維
• βカロテン
• 必須アミノ酸

いんげんが成熟した後、いんげんの中身にできるインゲン豆。

こちらも犬に与えて大丈夫なのでしょうか？

結論は十分に加熱を行い、少量からであれば問題ありません。

いんげんにはレクチンと呼ばれる成分が含まれており、摂取することで消化不良や下痢や嘔吐など、中毒症状が現れます。

そして、そのレクチンはインゲン豆に多く含まれる成分となります。

しかし、お湯で5～10分ほど茹でることでレクチンの成分を無くすことが可能です。

いんげんについての栄養や効果を説明しましたが、いんげんを犬に与えたことがない飼い主様は犬にはどうやって与えればいいのか？どの位の量を与えれば良いか、分からないことが多いと思います。

また、いんげんを与える量は犬の大きさによっても変わります。

今からご紹介するのは、いんげんを犬に与える方法などをお伝えします。

正しい知識を持って犬にいんげんを与えましょう。

• いんげんの与え方
• いんげんを与える量や頻度
• いんげんを使った犬ごはんのレシピ

先にもお伝えしましたが、いんげんにはレクチンという成分が含まれているため、必ず加熱処理を行ってください。いんげんが食べることができる処理をご紹介します。

1. 沸騰したお湯にいんげんを入れて5～10分ほど茹でる
2. ざるにいんげんを移し、冷水などでいんげんを冷ます
3. 食べやすくするために細かく刻む

犬がいんげんを食べ過ぎると下痢や嘔吐、尿路結石などが起きる可能性もあるため、適正な量を与える必要があります。

いんげんは100gあたり26kcalあります。

目安として、犬の1日に与える総カロリー(ドッグフードやおやつ、トッピング等)の10%以下にしましょう。

総カロリーが分からない飼い主様は下記に記載した量をご参考ください。

超小型犬：4㎏未満

1本くらいを目安に与えてください。

小型犬：10㎏以下

2本くらいを目安に与えてください。

中型犬：25㎏以下

3本くらいを目安に与えてください。

大型犬：25㎏以上

4～5本くらいを目安に与えてください。

大きい犬でも少量から与えましょう。

様子を見ながら量を増やしてください。

いんげんの正しい与え方や量について説明しましたので、いんげんを使った手作りご飯のレシピをいくつかご紹介します。

①筑前煮

材料

• いんげん　少々
• 鶏もも肉　120g
• れんこん、にんじん　各75g
• オリーブ油　少々
• てんさい糖　少々

作り方

1. 鶏もも肉、野菜を1㎝角に切る。
2. 鍋にオリーブ油を入れて中火にかけ、鶏もも肉とれんこん、にんじんを軽く炒める。
3. 2の鍋に水を150ml加え、沸騰したら灰汁を取り出し、弱火にして煮込む。
4. 柔らかくなったらてんさい糖といんげんを加え、2分煮込む

いんげんだけでなく、どの食べ物にも共通していますが、犬に与えすぎはいけません。

栄養があるからと、たくさん与えたくなる気持ちになりますが、与えすぎは逆に犬の健康に悪影響があります。

どの犬にも絶対の安心はありません。必ずいんげんが及ぼす注意点を理解して与えるようにしましょう。

そのため、いんげんを与える際は以下の内容について注意すべきポイントがあります。

• アレルギー
• 腎臓病の犬
• 生のいんげん
• できるだけ細かくする

初めていんげんを与える際は、少量から与えましょう。加熱をしたいんげんであっても、犬の体質が合わない可能性があります。

もし、いんげんが体質に合わなかった場合、フケが出たり、皮膚をかく、目が充血しているなどといったアレルギー症状が発症します。中にはアレルギーが発症するのに1～3時間で現れることもあります。

そのため、いんげんを犬に少し与え、「嘔吐もないし大丈夫か！」となり、すぐに量を増やしていんげんを与えないようにしてください。

与えて半日経ち、変わった様子が無ければ、少しずついんげんを与えるようにしましょう。

いんげんを与える際、腎臓病を患っている犬や下痢になりやすい犬には控えた方がいいかと思われます。

いんげんにはカリウムが豊富で、ナトリウムを輩出するために犬にとっては嬉しい成分です。しかし、腎臓の機能が正常でない場合、カリウムが体内に溜まり、高カリウム血症を引き起こす可能性があります。

また、いんげんには食物繊維も豊富です。食物繊維は胃腸の働きに作用するため、普段からお腹が弱い犬は下痢を引き起こすこともあります。

いんげんを与える際は必ず茹でる・炒めるといった加熱を行ってください。

生は硬くて消化がしにくく、十分な栄養を吸収できないこともありますが、いんげんには「レクチン」という成分が含まれています。

いんげんが自身を害虫などから守るために自然の毒を備えています。この毒を摂取することで中毒を起こす犬もいます。

そのため、必ず与える際は加熱を行いましょう。

加熱を行うことで無毒化することができ、また十分な栄養を摂取することが可能となります。

加熱処理したいんげんは細かく刻むようにしましょう。食べやすくするためでもありますが、少量から与えやすくするためでもあります。

特に初めていんげんを与える場合は、少量から始める必要があります。また、細かく刻むことでドッグフードのトッピングとして使うこともできます。

また、犬がパピーだったり、歯が少ない犬、シニア犬はミキサーなどでいんげんをペースト状にしてから与えることもおすすめです。健康な犬に対してもペースト状で与えて問題ありません。

いんげんをペースト状にすることで消化が良くなるため、栄養も十分に吸収ができます。

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十分に加熱すれば犬にいんげんを与えても問題ありません。

最後にいんげんのポイントをお伝えします。

• 犬にいんげんを与える場合は、必ず5～10分加熱させる
• いんげんにはカリウムや食物繊維などたくさんの栄養がある
• 初めての場合は少量から与える
• いんげんを細かく刻んで与えるかペースト状にする
• 腎臓の病気を患っていたり、お腹が弱い犬はいんげんを控える